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メキシコ料理 「Fajita(ファヒタ)」

メキシコ料理の「FAJITA(ファヒタ)」を作りました。



Jalapeño (ハラペーニョ) & Chili (チリ) 味の Tortilla (トルティャ) の上に
Greek Yoghurt (グリークヨーグルト) を塗り、瓶入りのソースで味付けしたチキンとパプリカをのせ
サスサソース、チーズ、サラダをのせ、巻き巻き。

P9250056.jpg P9250058.jpg

超簡単でおいしい!!!
普通はサワークリームを塗るらしいが、グリークヨーグルトに変えてヘルシー



Jalapeño (ハラペーニョ)はメキシコの青唐辛子です。
辛いって言われてるけど、そんなに辛くないと思う。

Tortilla (トルティジャ)は巻く生地。




P9250061.jpg
この瓶を使いました。



イギリスでは burrito (ブリト) や tacos(タコス) よりも知られてるらしい。

何が違うんだろう???って思ってしまった。

中身?


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genre : 海外情報

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Robin

Robin
日本と海外を行ったり来たりの生活を繰り返し、ワーホリで行ったオーストラリアでイギリス人と出会い結婚。
今は旦那、息子と娘の4人でイギリスでのんびり暮らしています。
英語、ハンドメイド、料理、育児、色んな趣味など日本と海外のお役立ち情報をもりもりご紹介!
息子のマルチ食物アレルギー(小麦、乳製品、卵、魚貝類、ゴマ、ナッツなど)やアレルギー体質(皮膚炎、喘息など)の情報なども少しづつ更新します。

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