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買って置いておくと便利な品

今日は暑さにやられたのか、体が重い。

こんな時はしっかりと水分補給を忘れないようにしないとね。

特に妊婦は。




部屋の中で26度って
このままだと扇風機を購入しないといけなくなる・・・。

またまた痛い出費です。(どうせイギリスの扇風機利用期間なんて短いのに)




今日はお昼ごはんを食べて(食べ過ぎて)苦しくて横になってたらいつのまにか寝てしまいました。

久々のナップ(お昼寝)気持ちよかった~




今日の晩御飯は超簡単で速攻完成!15分位かな?
タイ レッドカレー
タイのレッドカレー
冷凍してあったグリーンピースご飯の残り
冷奴


暑い日に熱い辛いものを汗をかきながら食べるのはいいね。



そしてイギリスに来て初めて買ってみた、お豆腐さん。
豆腐
ローカルスーパーで£1.85(250円ほど。)高すぎじゃない?!

こんなにちっちゃいのに。
日本だと30円とか?

ロンドンの日本食のお店で買ったらもう少し安いかな?




でもめちゃ旨かった~
たっぷりの摩り下ろししょうがと玉ねぎ(ねぎが無かったから)でいただきました。

旦那は食べないかと思ったけど

おいしい~って食べてました。
(豆腐好きだったかなぁ???)

てか暑かったし、喉ごし良いからすっきりさっぱり食べれるからかしら?



そうそう
スーパーで安い時にため買いしておくのがペーストやらソース系。


なんかやる気の無い日は料理も手抜きでちゃっちゃと。

暑いから料理に火あまり使いたくないんだよね~
部屋が余計に暑くなるし・・・。

(てか寒がりな癖に暑いと暑いで文句言う私。)




昨日使ったのがタイレッドカレーペースト。
タイ グリーンカレーペースト
(写真はグリーンカレーペーストですが・・・)


これさえあれば、
あとは鶏肉、ココナッツミルク缶、なすびを入れて軽く煮るだけで完成しちゃいます。
もちろん作り方は瓶に載っています。

めちゃくちゃ簡単でかなり旨い!


ココナッツって基本的に好きじゃないけど、カレーに入ってるやつはなぜか食べれるというか
すごくおいしいと思う。なぜだろう?


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theme : おいしい☆
genre : グルメ

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Robin

Robin
日本と海外を行ったり来たりの生活を繰り返し、ワーホリで行ったオーストラリアでイギリス人と出会い結婚。
今は旦那、息子と娘の4人でイギリスでのんびり暮らしています。
英語、ハンドメイド、料理、育児、色んな趣味など日本と海外のお役立ち情報をもりもりご紹介!
息子のマルチ食物アレルギー(小麦、乳製品、卵、魚貝類、ゴマ、ナッツなど)やアレルギー体質(皮膚炎、喘息など)の情報なども少しづつ更新します。

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