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手抜き簡単スパイシーチキン(オーブン)

今日の晩御飯の下準備も済んだし、

ぽかぽか晴れてるのでエクササイズもかねて近くの公園へ散歩に行きました。



公園には、うじゃうじゃと大勢の親子連れが!
晴れの日の公園

すごい事になってる・・・。


まぁ~いつも子連れが大勢いるんだけどね、ここ。



道端のたんぽぽ。
たんぽぽ
こっちにもたんぽぽはいっぱい咲いています。

たんぽぽは英語でdandelion(ダンデライオン)
ライオンみたいに黄色くてタテガミがあるから?


風が少しあるので歩いていて気持ち良い♪♪
結局今日は気温何度になったんだろう???

寒がりの私が外にパーカーの下に半そでT&長袖T、薄いスカーフを巻いてちょうどいい温度。

夕方なのに明るい 真夏のよう。

なかには上半身裸や水着を着て日光浴を楽しむ人達も。

てかこれ、夕方の4時半位。




最近、日が長くなってきて、夜9時とかでも結構明るい。




さて、散歩してから晩御飯の準備にとりかかる。

今日は簡単楽チンオーブン料理。
スパイシーオーブンチキン
スパイシードラムチキンのオーブン焼き
サラダ(マスタードドレッシング)
クスクス(残り物)


散歩に行く前に、自家製タレにつけて(2時間位かな)
食べる前にオーブン(220度)に30分程度放り込むだけ~~。

超超簡単で旨い!!


タレは下記の材料をかなり適当に混ぜて味見して作った。

ケチャップ
ホットソース(タバスコやチリなど)
ブラウンソース
ハニー
にんにく(みじん)
塩コショウ


めちゃ旨かったけど、
漬け込み時間を2時間よりももっと長くしたらもっとおいしいだろうなぁ~~~

他にもバーベキューソースとか、別の味も今度試そう!

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theme : おいしい☆
genre : グルメ

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Robin

Robin
日本と海外を行ったり来たりの生活を繰り返し、ワーホリで行ったオーストラリアでイギリス人と出会い結婚。
今は旦那、息子と娘の4人でイギリスでのんびり暮らしています。
英語、ハンドメイド、料理、育児、色んな趣味など日本と海外のお役立ち情報をもりもりご紹介!
息子のマルチ食物アレルギー(小麦、乳製品、卵、魚貝類、ゴマ、ナッツなど)やアレルギー体質(皮膚炎、喘息など)の情報なども少しづつ更新します。

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